Rhabarber ‚Frambozen Rood‘ – Rhizomstück (Teilstück) – Herbstpflanzung

Beschreibung

Rhabarber ‚Frambozen Rood‘: kräftig rote, milde Stangen für die Direktvermarktung

‚Frambozen Rood‘ ist ein Rhabarber mit durchgehend rot gefärbten Stangen und einem milden, fruchtig-aromatischen Geschmack. Dank seiner attraktiven Farbe und der geringen Säure ist er besonders für die Direktvermarktung, den Wochenmarkt und den Frischverzehr geschätzt. Wir bieten ihn als Rhizomstück (Teilstück) mit Augen an – ein nacktwurzliges Wurzelstück, das ein rasches Anwachsen und ab dem zweiten Standjahr eine gleichmäßige Produktion sichert.

Sortenmerkmale

• Durchgehend kräftig rot gefärbte, mitteldicke Stangen
• Milder, fruchtig-aromatischer und wenig säurebetonter Geschmack
• Gute, gleichmäßige Wuchskraft und zuverlässiger Austrieb
• Attraktive Farbe, die auch nach dem Kochen weitgehend erhalten bleibt
• Besonders geeignet für Direktvermarktung, Wochenmarkt und Frischverzehr
• Ebenso verwendbar für Kompott, Kuchen, Konfitüre und Saft

Das Wurzelstück (Teilstück mit Augen) verfügt über ein bereits angelegtes Wurzelsystem, was ein rasches Anwachsen und eine gute Anwachsrate gewährleistet.

Anbauhinweise

Boden und Standort: In humusreichen, lockeren und gut durchlässigen Boden pflanzen. ‚Frambozen Rood‘ gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen, geschützten Standort. Eine Gabe reifen Komposts vor der Pflanzung fördert einen kräftigen Start. Staunässe unbedingt vermeiden – zu viel Feuchtigkeit führt zur Fäulnis der Rhizomstücke und Wurzeln. Ein leicht saurer bis neutraler Boden (pH 6,0 bis 6,8) ist ideal.

Pflanzzeit: Dieses Teilstück ist für die Herbstpflanzung vorgesehen. Die Herbstpflanzung wird oft bevorzugt: Sie ermöglicht dem Teilstück, sich vor dem Vegetationsstart im Frühjahr in Ruhe einzuwurzeln. Außerhalb von Frostperioden pflanzen. Die Stangen werden ab dem zweiten Jahr zwischen April und Juni geerntet. Die Standzeit beträgt je nach Bedingungen 8 bis 10 Jahre, wodurch sich die Anfangsinvestition rasch amortisiert.

Pflanzdichte: Abstand zwischen den Pflanzen 1,00 bis 1,20 m, Reihenabstand 1,20 bis 1,50 m. Das Rhizomstück so setzen, dass die Augen knapp an der Bodenoberfläche liegen. Nicht zu tief einsetzen – zu tiefes Pflanzen verzögert den Austrieb und begünstigt Fäulnis. Eine organische Mulchschicht (Stroh, Holzhäcksel, grober Kompost) aufbringen, um Unkraut zu unterdrücken, Feuchtigkeit zu halten und eine günstige Bodentemperatur für das Anwachsen zu sichern.

Schnitt und Pflege: Blütenstängel entfernen, sobald sie erscheinen, damit die Pflanze ihre Kraft in die Stangenbildung steckt. Eine regelmäßige Kompostgabe im Herbst erhält die Bodenfruchtbarkeit und unterstützt die kräftige rote Färbung der Stangen.

Ernte: Im ersten Jahr nicht ernten, um Bewurzelung und Reserveaufbau zu fördern. Ab dem zweiten Jahr die Stangen mit einer leichten Drehbewegung an der Basis herausziehen. Nie mehr als ein Drittel der Stangen pro Durchgang entnehmen, um die Wuchskraft für die Folgesaisons zu erhalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Worin unterscheidet sich ‚Frambozen Rood‘ von ‚Goliath‘?
‚Frambozen Rood‘ besticht durch seine durchgehend kräftig rote Färbung und seinen milden, fruchtig-aromatischen Geschmack mit geringer Säure – ideal für die Direktvermarktung und den Frischverzehr. ‚Goliath‘ hingegen bildet deutlich größere, grün bis grün-rote Stangen und ist säuerlicher, was ihn eher für Verarbeitung und Großhandel prädestiniert. Wer Farbe und milden Geschmack sucht, wählt ‚Frambozen Rood‘.

Bleibt die rote Farbe beim Kochen erhalten?
Die intensive Rotfärbung von ‚Frambozen Rood‘ bleibt beim Garen weitgehend erhalten, was Kompott, Kuchen und Konfitüre eine attraktive Farbe verleiht. Genau das macht die Sorte für die Direktvermarktung und die Weiterverarbeitung so beliebt.

Welcher Stangenertrag ist pro Pflanze und Jahr zu erwarten?
In gut etabliertem Anbau liefert ein gepflegter ‚Frambozen Rood‘-Wurzelstock ab dem dritten Jahr zuverlässige Erträge über zwei bis drei Erntedurchgänge pro Saison. Die Stangen sind etwas schlanker als bei ‚Goliath‘, dafür aber gleichmäßig gefärbt und aromatisch. Der genaue Ertrag hängt von Bodengüte, Kompostgaben und Witterung ab.

Müssen die Blüten bei ‚Frambozen Rood‘ entfernt werden?
Ja. Sobald ein Blütenstängel erscheint, an der Basis abschneiden. Die Blüte bindet einen Großteil der Reserven und verringert die Produktion erntefähiger Stangen.

Warum darf im ersten Jahr nicht geerntet werden?
Im ersten Jahr verwendet das Teilstück seine gesamte Energie auf die Wurzelbildung und den Reserveaufbau. Eine zu frühe Ernte erschöpft die Pflanze, bevor sie gut etabliert ist, und mindert dauerhaft Wuchskraft und Langlebigkeit.

Wie lange dauert die Lieferung der Rhabarber-Rhizomstücke ‚Frambozen Rood‘?
Der Versand dieses Teilstücks erfolgt während der Herbstpflanzzeit. Die Teilstücke werden in einer für Pflanzgut geeigneten Verpackung mit Sendungsverfolgung und vollständiger Rückverfolgbarkeit versendet.