Beschreibung

Bio-Kartoffelpflanzen der Sorte Lady Jane – Größe 35/45 – 25-kg-Sack

Bio-Kartoffelsorte Lady Jane: eine vielseitige Sorte mit hohem Trockenmassegehalt, ideal für Pommes frites.

Lady Jane ist eine mittelfrüh reifende Kartoffelsorte, die für ihre Stressresistenz, ihren einfachen Anbau und ihren gleichmäßigen Ertrag bekannt ist. Die bio-zertifizierte Sorte produziert längliche Knollen mit dunkelgelber Schale und gelbem Fruchtfleisch. Ihr Trockenmassegehalt von 22 % verleiht ihr eine schöne, leuchtende Farbe, die auch während der Lagerung erhalten bleibt. Sie ist vielseitig einsetzbar und besonders beliebt für die Zubereitung von hausgemachten Pommes frites und Kartoffelchips sowie Kartoffelpüree.

Der Preis versteht sich pro Kilogramm. Für Bestellungen oder Angebotsanfragen kontaktieren Sie uns bitte direkt.

Sortenmerkmale

Schalenfarbe: dunkelgelb. Fruchtfleischfarbe: gelb. Form: länglich-lang. Trockenmassegehalt: 22 %. Reifezeit: mittel. Ruhezeit: mittellang. Gute Resistenz gegen Phytophthora und Virus Y. Resistenz gegen Ro1-Nematoden. Gute Resistenz gegen D1-Knollenwarzen. Lagerung: bis zu 8 Monate bei 7 °C. Größe: 35/45 mm – ca. 18 Knollen pro Kilogramm. Bio-zertifiziert (AB). Verpackt in 25-kg-Säcken.

Wichtigste Vorteile

Stressresistent und einfach anzubauen. Hoher Ertrag pro Hektar. Guter Trockenmassegehalt (22 %). Behält auch nach dem Kochen während der Lagerung eine schöne Farbe. Geeignet für die Langzeitlagerung (bis zu 8 Monate).

Anbautipps

Boden und Exposition:

Pflanzen Sie Kartoffeln in tiefgründige, lockere und gut durchlässige Erde mit hohem Humusgehalt. Kartoffeln bevorzugen leicht saure Böden (pH-Wert zwischen 5,5 und 6,5). Vermeiden Sie schwere, verdichtete Böden, da diese die Knollenentwicklung behindern. Wählen Sie einen sonnigen Standort.

Vermeiden Sie die Bepflanzung von Flächen, auf denen im Vorjahr Nachtschattengewächse standen: Halten Sie eine Fruchtfolge von mindestens 3 bis 4 Jahren ein.

Pflanzzeit:

Pflanzen Sie von Dezember bis zum Frühjahr, sobald die Bodentemperatur mindestens 5 °C erreicht hat. Vermeiden Sie Perioden mit starkem Frost. In kälteren Regionen warten Sie bis März/April.

Vor der Keimung:

Eine Vorkeimung wird 3 bis 4 Wochen vor dem Pflanzen empfohlen. Stellen Sie die Sämlinge in einen hellen, gut belüfteten Raum bei einer milden Temperatur (10 bis 15 °C), um die Keimung anzuregen und die Ernte um 10 bis 15 Tage vorzuverlegen.

Pflanztechnik:

Pflanzen Sie die Knollen tief und häufeln Sie sie an, damit sie nicht grün werden. Halten Sie innerhalb der Reihe einen Pflanzabstand von 30 cm und zwischen den Reihen 70 bis 75 cm ein. Verteilen Sie die Stickstoffdüngung, um eine optimale Nährstoffversorgung bis zum Ende des Knollenwachstums zu gewährleisten. Düngen Sie im Frühjahr und während der Wachstumsperiode mit Kalium, um das Risiko von inneren Schäden zu minimieren.

Interview :

Jäten Sie regelmäßig zu Beginn der Wachstumsphase. Wässern Sie während längerer Trockenperioden, solange sich die Knollen entwickeln. Lassen Sie das Laub für einen optimalen Ertrag natürlich altern: Die Knollen wachsen in dieser Phase.

Ernte und Lagerung:

Ernten Sie Lady Jane-Kartoffeln vorsichtig, da sie druckempfindlich sind. Trocknen Sie die Knollen nach dem Ausgraben schnell durch Fächern. Senken Sie die Lagertemperatur nach der Ernte rasch ab und lassen Sie die Schnittflächen abheilen. Halten Sie die Temperatur anschließend konstant und beginnen Sie mit der Anwendung von Keimhemmern. Lagern Sie die Kartoffeln bis zu 8 Monate bei 7 °C. Für die Zubereitung von Pommes frites sollten Sie die Kartoffeln ebenfalls bei 7 °C lagern.

Häufig gestellte Fragen

Warum eignet sich die Lady Jane besonders gut für Pommes frites und Chips?

Der Trockenmassegehalt von 22 % verleiht den Knollen eine ideale Konsistenz zum Frittieren: Sie nehmen weniger Öl auf und entwickeln beim Garen eine schöne goldene Farbe. Diese Farbe bleibt während der gesamten Lagerzeit erhalten, was ein großer Vorteil für Verarbeiter und Hersteller von handwerklich hergestellten Pommes frites ist.

Warum ist es notwendig, Lady Jane mit Sorgfalt zu ernten?

Die Kartoffelsorte Lady Jane reagiert empfindlich auf mechanische Stöße bei der Ernte. Diese können innere Druckstellen verursachen, die von außen nicht sichtbar sind, aber die Handelsqualität und Lagerfähigkeit beeinträchtigen. Stellen Sie die Erntemaschinen so ein, dass Stöße und Stürze minimiert werden. Vermeiden Sie außerdem Arbeiten bei extremer Kälte, da diese die Knollen zusätzlich schwächt.

Warum die Stickstoffdüngung aufteilen?

Eine einmalige, verfrühte Stickstoffdüngung fördert das Blattwachstum auf Kosten der Knollenentwicklung. Geteilte Düngung gewährleistet eine effektive Stickstoffversorgung während des gesamten Wachstumszyklus und unterstützt so die Knollenentwicklung und den Endertrag ohne übermäßiges Blattwachstum.

Welche Fläche kann mit einem 25 kg Sack Lady Jane-Gras der Kaliber 35/45 bepflanzt werden?

Bei dieser Größe befinden sich etwa 18 Knollen pro Kilogramm, also etwa 450 Pflanzen in einem 25-kg-Sack, womit man je nach gewählter Pflanzdichte eine Fläche von etwa 10 bis 12 Ar bepflanzen kann.

Wie lange ist die Lieferzeit für Lady Jane Bio-Kartoffelpflanzen?

Der Versand erfolgt während der Pflanzsaison von Dezember bis zum Frühjahr. Die Pflanzen werden sorgfältig verpackt und per Spedition geliefert. Sichere Lieferung in ganz Frankreich. Für Bestellungen oder Angebotsanfragen kontaktieren Sie uns bitte direkt.